卷三 藥草·菊花

《博聞錄》：菊：蜀人多種之。苗可人茶，花、子人藥。然野菊大能瀉人。惟真菊延年，花乃黃中之色，氣味和正：花、葉、根、實，皆長生藥。其性介烈，不與百花同盛衰，是以通仙靈也。
《博聞錄》，菊花：西蜀人家最常種植。菊的幼苗可作茶，花和種子可入藥。但野菊花，極易使人腹瀉；隻有真正的菊花，方可使人延年益壽。花的黃顏色為中正之色，氣味和平純正，花和葉子以及根和種子，皆是長生藥。菊花的秉性剛烈正直，不與百花同時開放和凋謝，所以說它是與神仙的靈氣相溝通的。

《務本新書》：宜白地栽，甜水澆。苗作菜食，花入藥用。三四月，帶根土掘出。作區，下糞水調成泥，擘根分栽。每區一二科，後極滋胤。
《務本新書》：(菊花)適宜在空閑地上栽植，用甜水澆灌。幼苗可作菜蔬食用，花可作藥用。三四月間，（將菊苗）連根帶土一同掘起，做好區坑，將糞水注入，攪拌成泥，然後把菊苗擘開分栽。每窩栽一兩棵，日後便會生長得極為繁茂。