味甘平。

主傷中虛羸，補五內（《禦覽》作藏），益氣力，長肌肉，填髓腦。久服，輕身不老。一名巨勝。葉名青雚。生川澤。

《吳普》曰：胡麻一名方金，神農雷公甘無毒，一名狗虱，立秋采。

《名醫》曰：一名狗虱，一名方莖，一名鴻藏，生上黨。

案《廣雅》雲：狗虱，巨勝，藤苰，胡麻也。孝經援神契雲：鉕勝延年。宋均雲：世以鉕勝為苟杞子。陶宏景雲：本生大宛，故曰胡麻。按本經已有此，陶說非

也，且與麻賁並列，胡之言大或以葉大於麻，故名之。