卷二 下品·菜部·水靳

味甘平。

主女子赤沃，止血養精，保血脈，益氣，令人肥健，嗜食。一名水英，生池澤。

《名醫》曰：生南海。

案《說文》雲：芹，楚葵也，近菜類也。《周禮》有近菹。《爾雅》雲：芹，楚葵。

郭璞雲：今水中芹菜。字林雲：芹草生水中。根可緣器，又雲荶菜，似蒜，生水中。

上菜，下品二種，舊同。